La actriz estadounidense Cameron Diaz, conocida por su carisma y versatilidad en la pantalla, nació el 30 de agosto de 1972 y saltó a la fama con su participación en la película La Máscara, junto a Jim Carrey. A lo largo de su exitosa carrera, ha demostrado su talento en diversos géneros, desde la comedia hasta el drama. Su atractiva presencia y su espíritu divertido la convierten en una de las artistas con más fanáticos y, aunque se retiró de la actuación, Cameron Diaz continúa siendo una figura importante en la industria del entretenimiento y un referente para muchas mujeres. Esta vez, la reconocida actriz y mamá vuelve a estar en boca de todos porque reveló qué cena para mantenerse en forma. ¿Quieres saber su secreto?
¿Dónde está ahora?
En los últimos años Cameron Diaz decidió alejarse de los reflectores para dedicarse a su vida personal y familiar, pues a sus 47 años tuvo a su hija Raddix Madden (en enero de 2020), junto a su esposo, el músico Benji Madden. Desde entonces, Cameron ha expresado en diversas entrevistas que está en su mejor momento y que disfruta intensamente de su maternidad y de su relación con Benji Madden.
Desde el nacimiento de su bebé, vía vientre subrogado, Cameron Diaz ha cuidado mucho su salud, “ahora tengo que vivir 107 años”, dijo en entrevistas, y esa declaración no se la tomó a broma pues es muy dedicada haciendo ejercicio y cuidando su alimentación.
Cameron también se ha dedicado a escribir libros sobre salud y bienestar, por ejemplo:
En 2013, publicó el libro The Body Book: The Law of Hunger, the Science of Strength, and Other Ways to Love Your Amazing Body (La regla del hambre, la ciencia de la fuerza, el poder del conocimiento y otras formas de amar tu maravilloso cuerpo), donde comparte sus consejos para cuidar el cuerpo y la mente.
En 2016, lanzó otro llamado The Longevity Book: The Science of Aging, the Biology of Strength, and the Privilege of Time (El libro de la longevidad: La ciencia del envejecimiento, la biología de la fuerza y el privilegio del tiempo) donde Cameron Diaz explora el proceso de envejecimiento y cómo vivirlo con plenitud.
Además de los libros, Cameron Diaz también tiene un canal de YouTube donde habla sobre su marca de vinos orgánicos Avaline y comparte algunas recetas saludables y fáciles de preparar.
Recientemente develó la receta de la ensalada que cena durante el verano y que está segura de que es la que la ayuda a mantenerse en buena forma en la época de lucir biquini. Te dejamos aquí la tan preciada y simple receta.
Ensalada crujiente de verano de Cameron Diaz
Necesitas:
Cameron Diaz da instrucciones para la vinagreta
- 1/4 taza de anacardos, tostados
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- 1 cucharadita de sriracha o salsa picante de su elección
- 1 cada jugo de lima
- 1 cucharada de mostaza dijon
- 1 cucharada de jengibre fresco
- 1 cucharada de pasta de miso
- 2 cucharadas de vinagre de vino de arroz
- 1 diente de ajo fresco, rallado o picado finamente
- 1 cucharada de tamari sin gluten o salsa de soja de su elección
- 1/2 taza de aceite de girasol
- 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
Pala las guarniciones, Cameron Diaz utiliza:
- 1 taza de hierbas frescas mezcladas, nos gusta una mezcla de menta, cilantro y albahaca
- 1/4 taza de anacardos, tostados y picados
- 1/2 taza de arroz inflado
- 2 gajos de lima fresca
Mezclar hasta que quede uniforme, recomienda Cameron Diaz.
Cameron Diaz recomienda esta preparación:
- En un bol, colocar la mezcla de ensalada verde.
- Cortar en juliana los tirabeques, las zanahorias y los pepinos, añadir a la ensalada.
- Agregar el mango y el aguacate pelados y cortados en rodajas finas.
- Termina la ensalada con las hierbas frescas (menta, cilantro y albahaca), los anacardos tostados y el arroz inflado.
- Adereza la ensalada con la vinagreta y añade 2 gajos de lima fresca.
- Mezcla
Cameron Diaz recomienda acompañar con vino blanco.
Si tienes alguna receta de cena como la de Cameron Diaz, para mantenernos en forma, no dudes en compartirla con nosotros. Te invitamos a que nos visites en nuestras Redes Sociales.
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