Planear el menú para tus traviesos se puede convertir en un dolor de cabeza, en especial, cuando son un poco melindrosos y no les gusta lo que les preparas. Por lo que cada día te preguntas qué cocinarás, para facilitarte esta tarea te dejamos estas recetas de lunch saludables para niños que a tus traviesos le encantarán.
Cada mamá o papá tiene su propio método para organizarse, algunos preparan los alimentos que se llevarán sus traviesos desde la noche anterior; aunque otros prefieren levantarse más temprano ya que hay algunos ingredientes que pueden oxidarse y adquirir una coloración menos atractiva para tus peques. Sin importar, cómo te organices es inevitable que haya días en los que andas a las prisas y el momento de preparar el lunch se convierte en uno de los más estresantes. Por ello estas recetas te ayudarán.
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Lista de recetas de lunch saludables para niños
Resolver qué alimentos mandarle a tus peques para la escuela es una misión imposible en muchas ocasiones. Por lo que cuando tus traviesos regresan y te enfrentas al momento de revisar los tuppers y ves que la comida está intacta una ola de sentimientos encontrados te invaden. No te preocupes todos nos hemos enfrentado a ese momento y siempre habrá un momento en el que tus hijos no se coman su lunch.
La variedad de las comidas es uno de los consejos para que tus traviesos se coman todo lo que les mandas. Recopilamos para ti estas recetas de lunch saludables para niños. ¡Serán tu salvación!
Wrap de jamón
Sin duda es una opción de lunch para niños saludable y fácil de preparar. Contiene ingredientes deliciosos, lo mejor de todo, es que no te llevará mucho tiempo prepararlo.
Ingredientes
- 1 tortilla de harina integral
- 2 rebanadas de jamón de pavo
- Aguacate
- Lechuga romana
- Zanahoria rallada
- Pepino en rodajas
- Mayonesa baja en grasa
Preparación
Extiende la tortilla de harina integral y unta la mayonesa en el centro. Coloca las rebanadas de jamón de pavo en el centro de la tortilla. Agrega el aguacate, la lechuga, la zanahoria y el pepino. Enrolla la tortilla y córtala en dos.
Ensalada de manzana y piña
A tus peques les encantará esta receta de lunch saludable. No requiere muchos ingredientes y es deliciosa. Puedes prepararla una noche antes para que en la mañana no te lleve tiempo su preparación.
Ingredientes
- 1 manzana
- 1/2 taza de piña en cubos
- 1/4 de taza de nueces picadas
- 1/4 de taza de yogurt natural
- 1 cucharada de miel
Preparación
Corta la manzana en cubos y colócala en un tazón. Agrega la piña y las nueces. En otro tazón, mezcla el yogurt natural con la miel. Agrega la mezcla de yogurt sobre la ensalada, revuelve hasta que los ingredientes estén bien integrados.
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Nuggets de pollo y ensalada
A los peques les fascinan los nuggets, los cuales se pueden preparar de una forma saludable. Por lo que es una gran idea de lunch para los niños.
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 1/2 taza de pan molido
- 1/4 de taza de queso parmesano rallado (o el queso que más les guste a tus traviesos)
- 1/4 de taza de harina
- 1 huevo
- 1/4 de taza de leche
- Lechuga romana
- Zanahoria rallada
- Pepino en rodajas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Si los preparas en horno precalienta a 200 grados centígrados. También puedes usar freidora de aire o a fuego lento en un sartén. Coloca la tapa para conservar mejor el calor. Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños. En un tazón, mezcla el pan molido con el queso parmesano rallado. En otro recipiente, mezcla la harina con sal y pimienta al gusto. Por separado bate el huevo con la leche. Empaniza los trozos de pechuga. Coloca los nuggets en una bandeja para hornear previamente engrasada con aceite de oliva (o bien coloca el aceite en el sartén y déjalo calentar por unos minutos antes de colocar los nuggets). Retira los nuggets hasta que estén dorados. Sirve los nuggets con la ensalada de lechuga, zanahoria y pepino.
Tacos de fruta
Si te cuesta trabajo que tus traviesos coman frutas, esta receta de lunch saludable será de gran ayuda. Es deliciosa, fácil y rápida de preparar.
Ingredientes
- 1 jícama grande
- Melón cortado en cubos pequeños
- Sandía cortada en cubitos
- 4 rebanadas de piña
- Miel de abeja al gusto
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de ralladura de cáscara de limón
- 2 cucharadas de amaranto
Preparación
En un recipiente mezcla la miel con el jugo de limón y la ralladura para integrarlos. Pela la jícama, córtala a la mitad y luego en rebanadas muy delgadas porque serán las bases de tu taco. Coloca la fruta sobre la jícama y enrolla. En un sartén coloca las rebanadas de piña, ya que estén listas coloca tus tacos de frutas. Baña con un poco de miel y decora con el amaranto.
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Sandwich de pollo y aguacate
Una opción super rápida y fácil de preparar. Si tienes prisa porque tus peques se levantaron tarde o algo en la mañana los retrasó , esta receta de lunch saludable te sacará de apuros.
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan integral
- 1/2 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- Aguacate
- Lechuga romana
- Jitomate en rodajas
- Mayonesa baja en grasa
Preparación
Prepara el sandwich como cualquier otro. Unta la mayonesa en las rebanadas de pan, agrega el pollo desmenuzado, aguacate, lechuga y jitomate. ¡Listo! No te tardarás más de 5 minutos. Eso sí para que este proceso sea rápido deberás tener el pollo cocido desde antes.
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La preparación del lunch de tus peques no tiene por qué ser una misión imposible. Organiza tus tiempos como mejor te funcione para que tus mañanas sean menos caóticas, y si pasa un imprevisto, puedas resolver de forma más sencilla.
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