Te compartimos estas actividades, adaptadas por edad y capacidades de los niños, para que disfrutes de los beneficios de cocinar con ellos y entender por qué es bueno que tus hijos te ayuden. Entonces, ya sea que tu crío tenga 2 o 10 años, ¡puedes entrenar a un pequeño sous chef!
Cocinar con niños, desde niños pequeños hasta adolescentes, tiene muchos beneficios. Además de ser divertido, cocinar con tu hijo:
También es una gran forma de pasar más tiempo con tu pequeño y compartir la responsabilidad de cocinar para la familia.
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Casi todo lo que involucra a un niño pequeño implica tiempo y paciencia. Por lo tanto, es una buena idea elegir tareas de cocina cortas y sencillas que coincidan con las habilidades y la capacidad de atención de tu pequeño. Por ejemplo, te podría ayudar a:
Las recetas simples como un cóctel de frutas y una ensalada verde son buenas porque son fáciles de preparar, no toman mucho tiempo e involucran muchos colores y texturas interesantes.
Si tu pequeño pierde interés, o se cansa de cocinar, es momento de agradecerle por su ayuda, ¡y no esperes que todo esté perfecto!
Con los niños en edad preescolar puedes hablar sobre qué alimentos son saludables, por qué y de dónde provienen. También puedes involucrarlos en la compra de alimentos saludables, la elección de sus lunches y la preparación de comidas sencillas.
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Esta es una buena edad para introducir recetas que impliquen “construir”. ¿A qué me refiero con esto? A que el pequeño estará feliz de colocar capas de ingredientes en un sándwich para el almuerzo o poner yogur, cereal y fruta en un vaso para hacer un postre sabroso y saludable.
Podrían intentar hacer algo de lo siguiente:
Cocinar también ayuda a los niños en edad preescolar a aprender a lavar verduras y frutas, así como a algunos conceptos básicos de medición y conteo. ¡También pueden aprender algunas palabras nuevas, como “rallar, pelar, cortar y delicioso”.
Y los niños en edad preescolar ya tienen la capacidad suficiente para ayudarte con tareas como poner la mesa, servir la comida y limpiar la mesa después de las comidas.
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Si tus hijos están en este rango de edad, probablemente les encantará ayudar en la cocina y hacer sugerencias para el menú. Esta también es una buena edad para involucrar a tu hijo en la elección de frutas, verduras, carne, semillas y otros ingredientes para las comidas. Puedes enseñarle a tu hijo qué frutas y verduras están en temporada.
A esta edad tu hijo puede escoger y empacar su propia lonchera. Si incluyes a tu hijo en la elección y preparación de alimentos tienes muchas más posibilidades de que coma los alimentos que han preparado juntos y que sean menos melindrosos a la hora de comer.
Y ya es tiempo de probar recetas de cocina más complejas como:
Tu hijo puede ayudar a lavar los platos y recoger y limpiar la mesa, sin embargo, aún deberás ayudar a tu peque con cualquier tarea que involucre el horno, la estufa o líquidos calientes; y supervisar cuidadosamente si está usando cuchillos afilados, ralladores, peladores u otros utensilios.
Mientras va creciendo, pueden ponerse creativos y modificar algunas recetas y comenzar a aprender cómo hacer un presupuesto en la cocina, aprovechar las sobras del refrigerador y la despensa o planear una comida completa para toda la familia y calcular el costo.
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Las cocinas pueden ser lugares peligrosos para niños de todas las edades. Los cuchillos, los electrodomésticos y las estufas calientes son un peligro sin supervisión, como también lo es llevar una olla de agua caliente al fregadero cuando hay una persona pequeña cerca.
Algunas reglas básicas de seguridad ayudarán a que la cocina sea segura:
Todos los niños se desarrollan a ritmos diferentes, por lo que estos rangos de edad son solo sugerencias. Tu hijo puede estar listo para hacer una determinada tarea antes o después de lo que sugerimos.
¡Obviamente, sigue tus propios instintos! Meterles el gusanillo por la cocina, cocinar juntos y compartir un espacio es un placer, siempre y cuando dispongamos de las medidas necesarias para evitar peligros.
Los consejos nunca son pocos para garantizar la sonrisa y la salud de nuestros hijos, así que si empleas algún otro truco que pueda venirnos bien, ¡no dudes en compartirlo! Nos encantará leerte en nuestras redes sociales: FB IG
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